Les sushis

Samedi 12 juillet 2008 6 12 /07 /2008 19:57

Ahhhhhhhh ! Enfin j'inaugure cette rubrique "Cuisine"! Eh ba, pour commencer, je vous filer la recette des sushis. Oui, les petits machins au poisson!
Bon, alors:
- Du poisson cru ou de l'omelette en fines tranches (attention les doigts!

)
- Des boulettes (froides!) de riz rond japonais ou italien
- Aussi, pour faire tenir, on peut entourer d'une lanière de nori (algue grillée)
- Pour les gourmands, on peut aussi mettre des ingrédients de toutes sortes dans le riz (voir photo)
Après avoir fait adhérer la boulette de riz(avec ses ingrédients dedans, s'il y en a) avec la tranche de poisson (ou d'omelette), on déguste ça avec du wasabi (raifort japonais, attention c'est hyper fort !

), de la sauce de soja et, si vous en trouvez, du gari (gingembre rose mariné, j'adore çà, mais c'est pas facile d'en trouver)
Bon appétit !

Par Sumai Zoumi - Publié dans : cuisine
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